Wszystko o mateinie w Yerba Mate Zapoznając się ze substancjami zawartymi w Yerba Mate, bardzo często można znaleźć wzmiankę o tym, że Yerba Mate nie zawiera kofeiny, a działanie bardzo podobne wywołuje unikalna substancja nazywana Mateiną, znajdującą się jedynie w liściach Yerba Mate. Mateina powinna więc być stereoizomerem kofeiny, co nie jest prawdą, ponieważ kofeina nie ma centrum sferycznego. Po wnikliwych badaniach naukowych stwierdzono, że mateina jest synonimem kofeiny, zawartej w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Należy jednak podkreślić że Yerba Mate ma w swym składzie śladowe ilości kofeiny, a działanie pobudzające przypisuje się innym pochodnym ksantyn, takim jak teofilinie i teobrominie. Stąd, aby uzyskać analogiczną ilość kofeiny zawartej w filiżance kawy, trzeba by użyć blisko sto torebek Yerba Mate. Zbadano także, że mateina nie powoduje skutków ubocznych, takich jak uzależnienie czy bezsenność a jej działanie pobudzające nie obciąża serca. Yerba Mate świetnie obniża skutki stresu w organizmie człowieka, co jest szczególnie cenne dla ludzi którzy żyją na bardzo wysokich obrotach, gdzie adrenalina utrzymuje się niekiedy na niebezpiecznie wysokim długo poziomie